Салат "кокетка мирабель".
11 января 2008
Ингредиенты для "Салат "кокетка мирабель"."
50 грамм кедровых орехов; 30 грамм майонеза; сок 1/ 4 литров имона; 200 грамм коктейля из мороженых морепродуктов; 10 грамм измельченного укропа; 1 авокадо; 1 очищенный помидор; соль, черный молотый перец по вкусу.
Способ приготовления "Салат "кокетка мирабель"."
Приготовьте соус: смешайте в блендере орехи, майонез и лимонный сок.
Приготовьте основу: подготовьте морепродукты. Авокадо разделите на две половины. Из одной половины сделайте веер. Другую и помидор нарежьте кубиками.
Добавьте морепродукты, укроп, посолите, поперчите. Салат подайте в оригинальной салатнице (лучше всего в ракушке), украсьте веером из авокадо и полейте соусом.